4인분
4단계 중 1단계
볼에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 가운데 홈을 파서 달걀을 넣은 뒤, 거품기로 저어가며 우유를 조금씩 부어 멍울이 생기지 않게 풀어주세요. 마지막으로 녹인 버터 50g을 섞고 반죽이 안정되도록 30분간 휴지시킵니다.
4단계 중 1단계
볼에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 가운데 홈을 파서 달걀을 넣은 뒤, 거품기로 저어가며 우유를 조금씩 부어 멍울이 생기지 않게 풀어주세요. 마지막으로 녹인 버터 50g을 섞고 반죽이 안정되도록 30분간 휴지시킵니다.