4인분

4단계 중 1단계

토마토는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗깁니다. 블렌더로 아주 곱게 갈아 매끄러운 즙을 만든 뒤, 필요하다면 고운 체에 걸러 남은 씨를 완전히 제거해 주세요.