4인분

7단계 중 1단계찬파나 (Chanfana)

염소고기와 양고기에 다진 마늘, 천일염, 파프리카 가루를 듬뿍 넣고 힘있게 버무려 고기 속까지 양념이 깊숙이 배도록 합니다.