4단계 중 1단계
양파는 잘게 다져서 준비합니다. 팬에 버터를 녹인 뒤 다진 양파와 소금 한 꼬집을 넣고, 양파가 갈색으로 변하지 않도록 주의하며 투명해질 때까지 뭉근하게 볶아줍니다.