7단계 중 1단계
팬에 소고기, 돼지고기, 닭고기를 넣고 곱게 다진 양파, 당근, 셀러리와 함께 볶아줍니다. 고기가 노릇하게 익으면서 맛있는 육즙이 충분히 배어 나오도록 충분히 구워주는 것이 포인트입니다.