4단계 중 1단계

생수를 80°C까지 데운 뒤 쟈스민 차를 5분간 우려냅니다. 수색이 연한 황금빛을 띠고 향긋한 꽃향기가 진하게 올라오면 찻잎을 걸러내고 잠시 식혀둡니다.