3단계 중 1단계
가지와 주키니 호박은 5mm 두께로 일정하게 썹니다. 파프리카는 씨를 제거한 후 넓은 띠 모양으로 썰어주세요. 채소의 두께가 균일해야 타지 않고 속까지 고르게 익습니다.