10단계 중 1단계칠리 치킨
볼에 깍둑썰기한 닭고기와 달걀물, 전분 가루, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 버무립니다. 고기 표면에 얇고 끈기 있는 막이 생겨야 튀길 때 육즙을 꽉 잡아주어 훨씬 촉촉해집니다.