5단계 중 1단계
볼에 밀가루와 미지근한 물에 녹인 이스트, 소금, 오일을 넣고 잘 섞어주세요. 반죽이 매끄럽고 탄력이 생기며 조리대에 더 이상 달라붙지 않을 때까지 충분히 치대어줍니다.