5단계 중 1단계

커다란 냄비에 생수와 큼직하게 썬 당근, 셀러리, 월계수 잎, 통후추, 천일염을 넣습니다. 재료의 풍미가 충분히 우러나도록 한소끔 끓여 육수를 만듭니다.