4단계 중 1단계
덧밀가루를 살짝 뿌린 조리대 위에서 도우를 밀어주세요. 가장자리는 살짝 도톰하게 살리고 중심부는 얇게 펴서 바삭함을 살리는 것이 포인트입니다. 도우가 찢어지지 않도록 탄력 있게 모양을 잡아줍니다.