4단계 중 1단계

넓은 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 예열합니다. 마른 파스타 면을 넣고 타지 않게 주의하며 전체적으로 진한 황금빛이 돌 때까지 계속 저어가며 볶아주세요. 고소한 풍미가 올라오며 갈색빛을 띠어야 제맛이 납니다.