4인분
4단계 중 1단계
믹싱 볼에 멥쌀가루와 찹쌀가루, 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 고루 섞어줍니다. 여기에 팔팔 끓는 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 익반죽해 주세요. 처음에는 주걱으로 섞다가 손으로 정성껏 치대어 귓볼처럼 말랑하고 부드러운 상태가 될 때까지 반죽합니다.
4단계 중 1단계
믹싱 볼에 멥쌀가루와 찹쌀가루, 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 고루 섞어줍니다. 여기에 팔팔 끓는 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 익반죽해 주세요. 처음에는 주걱으로 섞다가 손으로 정성껏 치대어 귓볼처럼 말랑하고 부드러운 상태가 될 때까지 반죽합니다.