4인분
4단계 중 1단계
뭉근하게 끓는 물에 삼겹살을 넣고 삶아주세요. 칼끝으로 찔러보았을 때 저항 없이 부드럽게 들어가면 다 익은 것입니다. 같은 물에 새우를 넣고 약 2분간 데쳐주세요. 속까지 탱글하고 선명한 분홍빛이 돌 때 건져냅니다.
4단계 중 1단계
뭉근하게 끓는 물에 삼겹살을 넣고 삶아주세요. 칼끝으로 찔러보았을 때 저항 없이 부드럽게 들어가면 다 익은 것입니다. 같은 물에 새우를 넣고 약 2분간 데쳐주세요. 속까지 탱글하고 선명한 분홍빛이 돌 때 건져냅니다.