4인분

4단계 중 1단계

무는 껍질을 깨끗이 벗기고 사방 2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 무의 크기가 일정해야 간이 골고루 배어 균일한 맛과 식감을 낼 수 있습니다.