9단계 중 1단계고소한 호두를 곁들인 불굴(Bulgur) 필라프

마른 팬을 달구어 잘게 부순 호두를 넣어주세요. 타지 않게 계속 저어가며 볶다가, 고소한 향이 올라오고 껍질색이 노릇하게 변하면 즉시 불에서 내려 여열로 타는 것을 방지합니다.