4단계 중 1단계

토마토와 파프리카는 뚜껑으로 쓸 윗부분을 자릅니다. 숟가락을 이용해 속을 파내되, 채소 벽이 뚫리지 않게 주의하세요. 파낸 토마토 과육은 나중에 사용해야 하므로 따로 잘게 다져 둡니다.