3단계 중 1단계
팬에 올리브 오일을 두르고 강판에 간 토마토를 넣습니다. 중불에서 수분이 완전히 날아갈 때까지 충분히 졸여주세요. 윤기가 흐르는 진득한 소스 형태가 되면 딱 좋습니다.