9단계 중 1단계그리스풍 참치 스테이크
팬에 올리브유를 두르고 센 불에서 참치를 빠르게 익혀냅니다. 속은 촉촉한 레어 상태를 유지하면서 겉면만 노릇하게 색을 내는 것이 포인트입니다. 익힌 참치는 잠시 덜어두세요.