4단계 중 1단계

커다란 절구에 마늘과 태국 고추를 넣고 거칠게 찧어주세요. 코끝을 톡 쏘는 고추 특유의 알싸한 향이 올라오기 시작할 때까지 찧는 것이 포인트입니다.