5단계 중 1단계

그린 아스파라거스의 봉우리 부분은 4cm 길이로 자르고, 남은 줄기는 얇은 원형 모양으로 송송 썹니다. 봉우리 부분은 끓는 소금물에 3분간 데쳐 아삭한 식감을 살려 준비해 주세요.