5단계 중 1단계

소테 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 잘게 썬 양파와 마늘을 넣습니다. 색이 나지 않도록 주의하며 투명하고 부드러워질 때까지 충분히 볶아 향을 올립니다.