5단계 중 1단계
팬에 올리브 오일을 두르고 채 썬 양파를 중간 불에서 볶아주세요. 양파가 투명해지면 다진 마늘을 넣습니다. 마늘이 타서 쓴맛이 나지 않도록 향이 은은하게 올라올 정도로만 볶는 것이 포인트입니다.