4인분
4단계 중 1단계
믹싱볼에 밀가루와 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 고르게 섞어주세요. 가운데에 홈을 파서 달걀을 넣은 뒤, 우유를 조금씩 부어가며 중심부부터 바깥쪽으로 원을 그리듯 저어줍니다. 덩어리 없이 매끄럽게 풀려 숟가락 뒷면을 얇게 코팅할 정도의 농도가 되면 적당합니다.
4단계 중 1단계
믹싱볼에 밀가루와 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 고르게 섞어주세요. 가운데에 홈을 파서 달걀을 넣은 뒤, 우유를 조금씩 부어가며 중심부부터 바깥쪽으로 원을 그리듯 저어줍니다. 덩어리 없이 매끄럽게 풀려 숟가락 뒷면을 얇게 코팅할 정도의 농도가 되면 적당합니다.