4단계 중 1단계

소테 팬에 올리브유를 두르고 예열합니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 색이 나지 않게 투명해질 때까지 볶아주세요. 여기에 버섯을 넣고 수분이 충분히 빠져나와 노릇노릇한 색감이 돌 때까지 볶습니다.