4인분
4단계 중 1단계
큼직한 냄비에 물을 넉넉히 붓고 양파와 월계수 잎을 넣어 끓입니다. 문어 머리 부분을 잡고 끓는 물에 다리 쪽만 넣었다 뺐다를 3번 반복해 주세요. 이 과정을 통해 다리가 예쁘게 돌돌 말리며 탄력 있는 식감이 자리를 잡습니다.
4단계 중 1단계
큼직한 냄비에 물을 넉넉히 붓고 양파와 월계수 잎을 넣어 끓입니다. 문어 머리 부분을 잡고 끓는 물에 다리 쪽만 넣었다 뺐다를 3번 반복해 주세요. 이 과정을 통해 다리가 예쁘게 돌돌 말리며 탄력 있는 식감이 자리를 잡습니다.