4인분

4단계 중 1단계

가지는 깨끗이 씻어 준비합니다. 5~7cm 길이로 토막 낸 뒤, 길게 4등분 해주세요. 뽀얗고 단단한 속살이 보이도록 썰어주면 됩니다.