8단계 중 1단계프랑스 전통 가자미 뫼니에르

가자미 필렛의 물기를 키친타월로 꼼꼼히 닦아주세요. 표면이 완전히 건조해야 밀가루가 뭉치지 않고 얇고 고르게 입혀집니다.