4인분
4단계 중 1단계
소스팬에 우유와 생크림을 넣고 가장자리가 살짝 끓어오를 때까지 데워주세요. 불을 끄고 분쇄 원두를 넣은 뒤, 뚜껑을 덮어 10분간 커피 향을 충분히 우려냅니다. 그 후 고운 체에 걸러 원두 가루를 깨끗이 제거합니다.
4단계 중 1단계
소스팬에 우유와 생크림을 넣고 가장자리가 살짝 끓어오를 때까지 데워주세요. 불을 끄고 분쇄 원두를 넣은 뒤, 뚜껑을 덮어 10분간 커피 향을 충분히 우려냅니다. 그 후 고운 체에 걸러 원두 가루를 깨끗이 제거합니다.