4인분
7단계 중 1단계가 찌엔 기온 (베트남식 바삭한 치킨)
마늘과 샬롯은 곱게 다져줍니다. 볼에 닭고기를 담고 피쉬 소스, 굴 소스, 설탕, 후추, 생강을 넣어 고루 버무립니다. 양념이 속까지 쏙 배도록 손으로 잘 주물러준 뒤, 냉장고에서 30분간 숙성시켜 풍미를 더합니다.
7단계 중 1단계가 찌엔 기온 (베트남식 바삭한 치킨)
마늘과 샬롯은 곱게 다져줍니다. 볼에 닭고기를 담고 피쉬 소스, 굴 소스, 설탕, 후추, 생강을 넣어 고루 버무립니다. 양념이 속까지 쏙 배도록 손으로 잘 주물러준 뒤, 냉장고에서 30분간 숙성시켜 풍미를 더합니다.