4단계 중 1단계
소스팬에 우유와 생크림을 넣고 중약불에서 데워줍니다. 가장자리에 보글보글 기포가 올라오기 시작하면 민트 잎을 넣고 바로 불을 끈 뒤, 뚜껑을 덮어 10분간 향이 충분히 배어나도록 둡니다.