4인분
4단계 중 1단계
양파와 마늘을 곱게 다집니다. 볼에 다진 돼지고기와 소고기를 담고 다진 양파, 마늘, 파슬리, 드라이 화이트 와인, 그리고 포 스파이스(Four-spice blend)를 넣어주세요. 소금과 후추로 넉넉히 밑간한 뒤, 와인이 고기에 충분히 스며들 때까지 잘 치대어 섞어줍니다.
4단계 중 1단계
양파와 마늘을 곱게 다집니다. 볼에 다진 돼지고기와 소고기를 담고 다진 양파, 마늘, 파슬리, 드라이 화이트 와인, 그리고 포 스파이스(Four-spice blend)를 넣어주세요. 소금과 후추로 넉넉히 밑간한 뒤, 와인이 고기에 충분히 스며들 때까지 잘 치대어 섞어줍니다.