4단계 중 1단계
팬에 버터를 녹이고 채 썬 양파를 넣으세요. 약불에서 저어가며 양파가 투명하고 아주 부드러워질 때까지 충분히 볶아줍니다. 타지 않도록 주의하며 기분 좋은 황금빛이 돌 때까지 익히는 것이 핵심입니다.