6단계 중 1단계

감자를 굵직하게 썰어준 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 완전히 제거해 주세요. 튀기기 전 면보나 키친타월로 물기를 완벽하게 닦아내야 더욱 바삭해집니다.