3단계 중 1단계

밀가루를 살짝 뿌린 조리대에 도우를 올리고 얇게 밀어줍니다. 가운데는 아주 얇게, 가장자리는 살짝 도톰하게 잡아주어야 오븐에서 구워질 때 먹음직스럽게 부풀어 오르며 바삭한 식감을 냅니다.