5단계 중 1단계
볼에 간장, 노추(노간장), 굴소스, 황설탕, 참기름을 분량대로 넣고 섞어줍니다. 설탕이 충분히 녹아 소스가 살짝 끈적하면서도 고르게 섞인 상태가 되도록 준비합니다.