4인분

5단계 중 1단계

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 얇게 썰고, 양파와 배추는 적당한 굵기로 채 썰어 준비합니다. 표고버섯은 편 썰고, 당근은 가늘게 채 썰어주세요. 생강은 강판에 곱게 갈아줍니다. 센 불에서 재빠르게 볶아내기 위해 모든 채소의 크기를 일정하게 맞추는 것이 중요합니다.