4단계 중 1단계
밀가루, 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 섞습니다. 차가운 깍둑썬 버터와 달걀을 넣고 손끝으로 재빨리 섞어 한 덩어리로 만듭니다. 반죽이 고르게 뭉치면 바로 멈춰 차갑게 유지합니다.