4인분
5단계 중 1단계
바닐라 빈을 갈라 씨를 긁어냅니다. 씨와 빈 껍질을 우유, 쌀과 함께 냄비에 넣습니다. 저으면서 천천히 끓기 시작하면 불을 줄입니다. 뚜껑을 덮고 약 45분간, 중간중간 저어가며 쌀이 부드럽고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불에서 내려 완전히 식힙니다.
5단계 중 1단계
바닐라 빈을 갈라 씨를 긁어냅니다. 씨와 빈 껍질을 우유, 쌀과 함께 냄비에 넣습니다. 저으면서 천천히 끓기 시작하면 불을 줄입니다. 뚜껑을 덮고 약 45분간, 중간중간 저어가며 쌀이 부드럽고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불에서 내려 완전히 식힙니다.