4단계 중 1단계

투르 달을 깨끗한 물에 헹궈줍니다. 냄비에 렌틸콩, 물, 강황 가루, 소금을 넣고 한소끔 끓어오르면 거품을 걷어냅니다. 콩알이 손가락 사이에서 부드럽게 뭉개지고 국물이 걸쭉해질 때까지 뭉근하게 삶아주세요.