6단계 중 1단계
냄비에 땅콩기름을 두르고 채 썬 양파와 닭고기를 노릇하게 볶아주세요. 생강, 사프란, 소금, 후추를 넣고 고기가 뼈에서 부드럽게 분리될 때까지 물을 약간 부어 푹 끓여줍니다.