4인분
5단계 중 1단계
넉넉한 양의 뜨거운 물에 쌀국수를 담가 충분히 불려줍니다. 손으로 만졌을 때 부드러우면서도 중심부는 약간의 심지가 느껴질 정도로 불리는 것이 좋습니다. 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 빼고 요리 과정 중 더 이상 익지 않도록 준비해 주세요.
5단계 중 1단계
넉넉한 양의 뜨거운 물에 쌀국수를 담가 충분히 불려줍니다. 손으로 만졌을 때 부드러우면서도 중심부는 약간의 심지가 느껴질 정도로 불리는 것이 좋습니다. 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 빼고 요리 과정 중 더 이상 익지 않도록 준비해 주세요.