8단계 중 1단계전통 양념 돼지갈비

돼지갈비의 뼈에 닿지 않도록 살코기 부분에 정성껏 격자무늬 칼집을 내주세요. 양념이 속까지 깊게 배어들고 속까지 고르게 익는 비결입니다.