4인분

5단계 중 1단계

넉넉한 양의 물을 끓인 뒤 타피오카 펄을 흩뿌리듯 넣습니다. 펄 중심부의 흰 심지가 사라지고 전체가 투명하게 변할 때까지 뭉근하게 삶아주세요.