4단계 중 1단계
끓는 물에 계란을 조심스럽게 넣어주세요. 노른자가 퍽퍽하지 않고 부드럽게 익도록 약 9분간 뭉근하게 삶아줍니다. 껍질이 깨지지 않도록 물이 너무 세게 팔팔 끓지 않게 주의하세요.