4인분

4단계 중 1단계

오렌지와 레몬은 칼로 최대한 얇게 슬라이스해 주세요. 속이 비칠 정도로 얇게 썰어야 근사한 식감이 납니다. 씨는 꼼꼼히 제거하되 과즙은 하나도 버리지 말고 모두 받아둡니다.