4단계 중 1단계
대추를 잘게 다진 뒤 끓는 물과 베이킹소다를 붓습니다. 과육이 부드러워져 걸쭉한 페이스트 상태가 될 때까지 충분히 불린 다음, 오렌지 블라썸 워터를 넣어 향을 더합니다.