4인분

4단계 중 1단계

초콜릿과 버터를 중탕으로 천천히 녹여주세요. 덩어리 없이 매끄럽고 윤기가 흐르며, 주걱을 타고 부드럽게 흘러내리는 상태가 이상적입니다.