4인분

5단계 중 1단계

칠면조 고기에 인도식 요거트, 강황, 카슈미르 고춧가루, 가람 마살라를 넣어 버무려 주세요. 진한 색감의 크림이 고기에 골고루 입혀지도록 잘 섞은 뒤 잠시 재워둡니다.