8단계 중 1단계치킨 티카 마살라

요거트, 라임즙, 다진 마늘, 생강, 그리고 준비한 향신료의 절반을 한데 섞습니다. 큼직하게 썰어둔 닭고기에 양념을 골고루 버무려주세요. 고기 속까지 양념이 충분히 배어야 육질이 연해지고 부드러워집니다.